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茄子的药用价值功效

发布时间:2017-09-13 16:24

茄子的药用价值功效




   茄子我们大家都知道,很多人也爱吃,茄子也是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子不但营养好,其果实、茄蒂和茄子根都可药用。

  具体怎么用,下面就来看看《独角美食网》小编整理的茄子的小功效与药用方法吧!


  茄子的功效:

  一、保护心血管、抗坏血病

  茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

  二、防治胃癌

  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

  三、抗衰老

  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”

  四、茄子的一般食疗作用

  茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经,具有清热止血,消肿止痛的功效。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等症。

  茄子药用方:

  1.茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。

  2.生白茄子30~60克,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日二次分服,可治年久咳嗽。

  3.白茄根25克,木防已根15克,筋骨草15克,水煎服,可治风湿关节痛。

  4.茄蒂放在火盆里燃烧,用纸做一个喇叭形筒子,大口罩住烧着的茄蒂,小口对着患者无名肿痛处,让盆中燃烧的茄蒂烟熏,每日3~4次,患处未成脓者即消,以成脓者很容易收敛。

  5.生茄子切开,搽患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。

  茄子根治冻疮:

  茄子根为茄科植物的根茎部分,夏秋果熟时采收,紫色茄根更好。其性味甘寒微苦,有清热、活血、止痛消肿的功能,可治久痢便血、脚气、齿痛、冻疮,民间有谚语“冬有茄子根,不怕冻脚跟”,是专指其治疗冻疮的效应。

  茄子根治冻疮两例:

  1、茄子根50─100克,煎煮滤渣取液,候温时,进行冻疮局部的淋洗,或药液浸泡之。每次淋洗或浸泡10分钟以上,每天2─3次。

  2、将茄子根约100克,烧灰存性或炒枯研末,香油调敷破溃之冻疮,每天1次,3─5天可敛疮收口。

  看到这里茄子是不是感觉原来茄子还有这么多功效呢,以前也不知道吧,现在看完了都了解了吧。



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