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乌梅的食用功效食谱

发布时间:2017-09-13 16:37

乌梅的食用功效食谱




  乌梅大家都知道酸酸甜甜的,还很好吃,平时就拿了当零食吃点,但乌梅也是一味中药材,是由青梅加工而成,其性温,味酸涩,有生津、止渴、敛肺、涩肠、安蛔虫等功效,可治疗肺虚久咳,口干烦渴,痢疾,慢性腹泻,胆道蛔虫等病症。这些你们都知道吗?今天《独角美食网》的小编就来跟大家聊聊乌梅的功效以及简单吃法。

  乌梅的小功效:

  1、增进食欲

  有些人长期没有食欲,这是身体里的一些器官操作得不好,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也就更差了。每天吃一个乌梅,对恢复食欲大有好处!

  2、保护肠胃

  乌梅有消毒的功能,可防止食物在肠胃里腐化。

  3、消除便秘

  乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠里,可形成较软的粪便而方便排出体外。

  4、防老化

  若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

  5、清血毒

  现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。

  6、孕妇止吐

  很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食,这是一个自然的反应。妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

  7、解酒功能

  乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。

  8、增加能量

  当血液凈化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。

  乌梅小食谱:

  1、乌梅汤

  材料:乌梅3颗,甘草5片,玫瑰茄5个,山楂片,6片,陈皮,1小把,桂花1小把,冰糖适量。

  做法:主料放入冷水中浸泡一会儿,洗凈后滤网滤干。将汤锅注满水,放入主料。大火煮沸后,转小火,继续煮2小时。加入桂花煮一会儿,关火,加冰糖。晾凉后过滤网,倒入容器内,入冰箱。

  2、乌梅茶

  材料:玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙。

  做法:乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。

  平时当零食吃了乌梅我们都没想过会有这么多功效吧,试试做做乌梅汤喝也很不错哦。

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